三聚氰胺含量檢測(cè)試劑盒【檢測(cè)原理】

食品中的三聚氰胺經(jīng)過提取，與檢測(cè)試劑反應(yīng)生成有色化合物，用檢測(cè)儀測(cè)定其吸光度，在一定范圍內(nèi)吸光度與含量成正比。

【三聚氰胺含量檢測(cè)試劑盒檢測(cè)范圍】

乳制品等

【三聚氰胺含量檢測(cè)試劑盒技術(shù)指標(biāo)】

檢測(cè)下限：0.2mg/kg

線性范圍：0.2-20 mg/kg

【三聚氰胺含量檢測(cè)試劑盒操作步驟】

1. 選擇檢測(cè)模式：常規(guī)測(cè)試

2. 樣品前處理

稱取2g樣品于錐形瓶中，加入適量熱水溶解，過濾后用純凈水稀釋至50mL刻度線，備用。

3. 對(duì)照樣品測(cè)試：

① 取3mL純凈水，加入三聚氰胺檢測(cè)試劑0.6mL，靜置10min；

② 取2.5mL對(duì)照液于比色皿中；

③ 將比色皿放入的*個(gè)通道，按“對(duì)照測(cè)量”。

4. 三聚氰胺含量檢測(cè)試劑盒待測(cè)樣品測(cè)試：

① 取3mL樣品液，加入三聚氰胺檢測(cè)試劑0.6mL，靜置10min；

② 取2.5mL上述溶液于比色皿中；

③ 將比色皿放入的通道中，按“樣品測(cè)量”。

選做：

（1）低含量測(cè)試

① 當(dāng)檢測(cè)結(jié)果小于1mg/kg，可進(jìn)入“低含量測(cè)試”檢測(cè)模式，以獲得更加準(zhǔn)確的檢測(cè)數(shù)據(jù)。

② 操作步驟中“2”改為“稱取10g樣品于錐形瓶中，加入適量熱水溶解，過濾后用純凈水稀釋至50mL刻度線，備用。”，其余步驟不變。

（2）高含量測(cè)試

① 當(dāng)檢測(cè)結(jié)果大于5mg/kg，可進(jìn)入“高含量測(cè)試”檢測(cè)模式，以獲得更加準(zhǔn)確的檢測(cè)數(shù)據(jù)。

② 操作步驟中“2”改為“稱取0.5g樣品于錐形瓶中，加入適量熱水溶解，過濾后用純凈水稀釋至50mL刻度線，備用。”，其余步驟不變。

【三聚氰胺含量檢測(cè)試劑盒標(biāo)準(zhǔn)】

牛奶中三聚氰胺含量≤1mg/kg，其它食品中的三聚氰胺含量≤2.5mg/kg。

【三聚氰胺含量檢測(cè)試劑盒注意事項(xiàng)】

① 所用的檢測(cè)液對(duì)皮膚均具有不同程度的傷害，使用時(shí)請(qǐng)做好防護(hù)。不慎沾到皮膚應(yīng)立即擦干并用大量水沖洗。

② 檢測(cè)試劑需陰涼處避光保存，冰箱2~5℃保存佳。